Pranzo di Ferragosto a Brindisi

pranzo di ferragosto brindisi

Menù Pranzo di Ferragosto

15 Agosto 2019

Il Benvenuto in Masseria

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La Millefoglie di salmone ripiena di ricotta profumata al basilico in crosta di bacon

Il gambero in pasta kataifi

Il Calamaro ripieno con verdurine e capperi

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Il Risotto rosé con bisque di scampi e tocchetti di crostacei su crema

di mandorla

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I Capunti con funghi cardoncelli, listarelle di speck e pomodorini infornati

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Il Filetto di branzino ai profumi Mediterranei

Il Torrone di spinaci in crosta di mandorle

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Mousse al cioccolato bianco con gocce di fragola e tocchetti di frutta di stagione

La Selezione di Vini della Masseria

€ 50.00 a persona




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