Trascorri il Pranzo di Capodanno in Masseria in Puglia e festeggia con noi!
Brindiamo ad un nuovo inizio e accogliamo insieme il 2024 con una tavola imbandita di gusto e semplicità!
Per il pranzo di Capodanno a Masseria Caselli abbiamo pensato ad un menù in grado di ricreare l’
Menù Pranzo di Capodanno
Aperitivo della Masseria
Le Pettoline dorate
Il Tocchetto di baccalà in tempura
La tartelette con crema al formaggio
Il Rollè di carne salada
L’Antipasto
Il Tonno in crosta di tarallo e pane panko con salsa alla scapece ( zucchine
dorate, aceto, mentuccia e olio)
I Primi Piatti
La Calamarata ai crostacei con crema di datterino giallo e gocce di olio
profumato al basilico
Il Raviolo con cuore morbido di brasato di manzo con salsa al pomodoro
ramato e sfilacci di stracciatella
Il Secondo Piatto
Il Filetto di arrosto irlandese cbt su vellutata di patate viola, petali di
caciocavallo podolico Dop e chips croccanti
Dessert
Il Tortino al cioccolato dal cuore fondente con dressing alla vaniglia
Selezione Vini della Masseria
Bambini 3-10 anni menù baby ridotto € 40,00
€ 75,00 pp
Per maggiori informazioni o prenotazioni è possibile scriverci attraverso il modulo sottostante.