Cenone di San Silvestro in Masseria in Puglia

31 Dicembre 2021: Speciale notte di San Silvestro, una cena di fine anno in grande stile a Masseria Caselli Relais con musica e animazione.

Il 31 Dicembre 2021 trascorri la notte più lunga e più divertente dell’anno in nostra compagnia, presso l’esclusiva Masseria Caselli. Ti aspetta un Cenone di San Silvestro all’insegna del divertimento, della buona cucina e delle antiche tradizioni, in un ambiente allegro, elegante ed accogliente. Avvincente selezione musicale e animazione per grandi e piccoli, soprese e Cotillon!

Menu’ Cenone di San Silvestro 31 Dicembre 2021

Benvenuto in Masseria

Bollicine di benvenuto
La Perla di caciocavallo podolico Dop in panura croccante
Il Ringo salato al mascarpone e pomodorino secco
Il Tris di rotolini di salumi nostrani con crema al formaggio

L’Antipasto
Il Rollè di branzino al vapore con nero di seppia, su cialda croccante,
farcia di gamberi, verdurine e gocce di salsa tartara

Portate Principali
I Capunti con pesto di zucchine al profumo di zenzero, tocchetti di pescatrice e crostacei su un letto di datterino giallo

L’Astice in salsa alla Thermidor

Dopo la mezzanotte… Il Cotechino e lenticchie della tradizione

Dessert
Il Tortino di frolla profumato all’arancia con crema di nocciole e il suo crumble e spuma di cioccolato

€ 120,00 a persona

Selezione Vini della Masseria

Musica dal Vivo e animazione

Menu baby(03-10): € 60,00

Menu terra o eventuale allergie da comunicare al momento della prenotazione

EVENTO PASSATO




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