Cenone di San Silvestro in Masseria in Puglia

31 Dicembre 2023: Speciale notte di San Silvestro, una cena di fine anno in grande stile a Masseria Caselli Relais con musica e animazione.

Il 31 Dicembre 2023 trascorri la notte più lunga e più divertente dell’anno in nostra compagnia, presso l’esclusiva Masseria Caselli. Ti aspetta un Cenone di San Silvestro all’insegna del divertimento, della buona cucina e delle antiche tradizioni, in un ambiente allegro, elegante ed accogliente. Avvincente selezione musicale e animazione per grandi e piccoli, soprese e Cotillon!

Menu’ Cenone di San Silvestro 31 Dicembre 2023

Benvenuto in Masseria

Mix di tartellette salate

La Focaccina con cipolla rossa di Acquaviva caramellata
Il Bignolino al sesamo con Spuma di Formaggio e Capocollo di Martina

L’Antipasto

Il Rollè di branzino ripieno di gambero rosso e verdurine con crema di patate

profumate allo zafferano e cardoncello murgiano fumé.

Il Primo Piatto

Il Fazzoletto con cuore morbido di scorfano e verdurine con ragù di pomodorino

confit, scorfano e gocce di olio prezzemolato

Il Secondo Piatto

Il Trancio di Ricciola con salsa alla mediterranea e polvere di cappero di Pantelleria

Il Tortino di Cicorielle Selvatiche
Dalla Tradizione…….Cotechino e Lenticchie

Dessert

Il Lingotto di cioccolato fondente con salsa ai lamponi,

crumble di frolla e caramello salato

€ 130,00 pp

Selezione Vini della Masseria
Bambini 0-3 anni free; Bambini 4-10 anni Menù ridotto baby € 65,00
Musica dal Vivo e Animazione per Bambini

Per informazioni o prenotazioni è possibile contattarci attraverso il modulo sottostante.

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